有人購買疑錯把雞母珠毒素當紅豆中毒進醫院死亡毒藥毒素多少會中毒
有人購買疑錯把雞母珠毒素當紅豆中毒進醫院
死亡毒藥毒素多少會中毒
近日，濟南壹名女子在舜玉小區夜市上購買了壹種顏色鮮艷的紅豆，沒想到，她吃完後居然上吐下瀉。最終住進了濟南市中心醫院重癥監護室，不但要洗胃而且還要洗血。據女子發在朋友圈裏的狀態中稱：“我吃的這個豆子有毒，吐死我了。”小張吃的這種豆子壹部分紅壹部分黑，紅大於黑，紅黑分
死亡毒藥明，看起來十分漂亮，極有可能就是傳說中的劇毒紅豆--雞母珠。今天上午，記者趕到醫院，小張還在重癥監護室接受治療，並不方便接受記者的采訪。她的同事告訴記者，賣豆子的商販已經被警方控小張吃的豆子到底是不是雞母珠，現在還不好說。目前，這起案件相關部門也正在調查中。
雞母珠，究竟是什麽？
有人購買疑錯把雞母珠毒素當紅豆中毒進醫院相思子毒素多少會中毒
其實從植物學上說，“雞母珠”其實是相思子的俗稱，屬於“同物異名”，而“紅豆”的概念，則更為寬泛。
相思子的植物本身平淡無奇，本身是攀緣的藤本植物，長有豆科植物典型的偶數羽狀復葉，每年夏季時節會開出壹串串紫色的小花。而相思子的特別之處，就在於它的種子：它的種子和普通的綠豆大小相仿，大部分呈現鮮艷誘人的紅色，而在胚根壹端約1/3的部位則呈現黑色。這紅配黑的搭配，使得它顯得十分獨特。由於紅底配著黑色，頗似雞眼睛，因此在閩粵臺灣壹帶被稱為“雞目珠”，久而久之訛傳為了“雞母珠”。而在廣西壹帶，還有著“猴子眼”的俗稱。
如果說是配色使得它引人喜愛的話，王維膾炙人口的《紅豆》壹詩則使得它更為出名。“紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思。”相思子的稱呼，和這首名詩不可謂沒
死亡毒藥有關系。不過根據後人考證，王維詩中的“紅豆”，並非這黑紅分明的相思子，而更有可能是豆科海紅豆屬(Adenanthera)的海紅豆(Adenanthera pavonina)，亦或是紅豆屬(Ormosia)的紅豆(Ormosia spp.)。後面這二者，種子都完全是鮮紅色，籽粒也更大，並且在歷史上的確有作為信物相贈的傳統。古人們沒有區分這幾種紅豆的意識，使得“相思子”之名旁落別家，也的確令人希噓。
更令人哭笑不得的是，由於《紅豆》這首詩，使得壹些人反而給相思子戴上了“紅豆”的名稱，這下，使得相思子和我們日常食用的紅豆(赤豆Phaseolus angularis或赤小豆Vigna u
死亡毒藥mbellata)成了“異物同名”。這種混淆的影響就不僅僅是文學圈的爭吵，而是會鬧出人命的：因為相思子的確含有劇毒成分，如果和食用的紅豆相混淆而導致誤食，那麽後果將不堪設想。
相思有“毒”
相思子劇烈的毒性，來自於種子子葉細胞中含有的壹類蛋白質成分：相思子毒蛋白(abrin，在臺灣地區被稱為雞母珠毒素)。目前人們發現相思子毒蛋白可包含四種，分別以a-d命名，其中 b和c型毒性較低，而起到主要毒性作用是a和d型。完整的相思子毒蛋白，是由A、B兩條多肽鏈結合、折疊而成的，十分類似於另壹種廣為人知的植物毒蛋白——蓖麻毒素，而後者則因為曾多次被間諜組織用於暗殺活動而名噪壹時。相思子毒素的毒理學也與蓖麻毒素十分類似，在進入人體後，B鏈可以與細胞膜表面的糖蛋白結合，並誘發細胞向內轉運毒蛋白，使
死亡毒藥得毒蛋白進入細胞內部。進入細胞後，A鏈則會和細胞內蛋白質合成工廠——核糖體結合，水解核糖體蛋白組分，使
死亡毒藥得核糖體失去蛋白合成的能力，最終造成細胞的死亡。這壹過程通常需要較長的時間，因此人體往往要經過數小時乃至數天的潛伏期才會出現癥狀，表現為惡心、嘔吐、發燒、出血、循環衰竭等，嚴重時則會導致死亡。
那麽，攝入多少相思子會造成生命危險呢?根據測算，對於純化的相思子毒蛋白粉末，成年人經口攝入的半數致死劑量大約為7μg/kg(微克每千克)，而通過呼吸道吸入的半數致死量則為前者的壹半，約3.3μg/Kg(這大抵是壹些報道中“3微克就會致命”的錯誤的來源)。換句話來說，對於70kg體重的成人來說，吃下約0.5mg(1mg=1000μg)或吸入約0.24mg相思子毒蛋白純品，就有壹半可能性致命。那麽考慮到相思子毒蛋白在種子內約2%的含量，以及相思子約70mg的平均重量計算，那麽的確半顆相思子中所含的毒蛋白量就足夠致命了。
面對相思子，我們怎麽辦?
不過，上面描述的，都是相思子中所含毒蛋白被人體充分吸收時的理想狀態。在日常生活中，如果有購買或佩戴相思子制作的飾品，倒不至於“見相思子而色變”。首先，相思子毒蛋白存在於子葉細胞內，而它外面被壹層緊密的種皮緊緊包裹。因此觸摸完整的相思子，並不會導致中毒。其次，相思子毒素並不具有揮發性，因此也並不會被吸入而導致中毒。此外，我們的皮膚附著的角質層，也能起到很好的阻隔作用，因此即使接觸少量破碎的相思子，只要及時擦除，也不會對健康造成什麽影響。
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事實上，相思子和其制品最大的危險性在於被誤食，以及加工過程中形成的粉塵吸入。由於相思子具有“紅豆”的俗稱，因此在使用時可能同能夠食用的紅豆相混淆;而幼兒、寵物等，則可能不慎誤食。因此壹定要註意全紅的食用紅豆，和紅黑相間的相思子的區分。如果家中有幼兒、寵物等，也應將相思
死亡毒藥子儲藏、放置在幼兒寵物無法觸及的地方。而在加工相思子時，也應做好個人防護措施，避免鉆孔等操作產生的粉塵被吸入體內。
如果已經購買了相思子制作的飾品，那麽在拋棄、封存之余
死亡毒藥，還有其他保證安全的辦法嗎?辦法是有的，那就是加熱處理。根據實驗，相思子
死亡毒藥毒素在80℃處理1小
死亡毒藥時以上，100℃處理30分鐘以上後，其毒性就會由於蛋白質變性而消失。因此將這些飾品進行至少半小時以上的高溫處理(烘烤或水煮)，就可以去大大降低其毒性，讓其變得更為安全。當然，即使是處理後的相思子制品，也應妥善保管，確保萬無壹失。
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